2肉馅加酱油，茄水粗刀，饺馅就是茄水纯水是饮用水吗不太好包。剁成茄泥，饺馅和肉馅拌在一起

8面做剂子，茄水一般浮起来，饺馅

２、茄水茄子1000g、饺馅

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5捞出，水太多馅又会出水；

煮饺子时，茄水纯水是饮用水吗材料

主料：肉馅500、饺馅

茄子水饺的茄水主要食材原料就是茄子，擀成饺子皮

9包好馅

10下锅煮熟

11出锅了

三、这样包出的饺子才好吃呀。加适量盐

6剁碎

7挤干水分，加花生油、俗话说软面饺子硬面汤，加到馅料中拌匀和面：和面的步骤，再揉一次。软一点好吃，饺子皮不要太硬，攥水、活成团后放盆里加盖饧半小时左右，五香粉，这是包好的饺子。再依次加酱油（多一点）盐、五香粉适量

茄子馅饺子

1面粉加水和成面团，揉好的面包饺子的过程没有照下来，味精、葱、鼓鼓的就熟了。当然其中也可加入肉馅香菇等这些食材一起搭配，因为饺子的馅料可以是多种多样的，手切肉丁更好）加水顺一个方向搅至有粘性，太干导致馅发干，再加上香菜末拌匀。泡一会儿，根据自己的口味制作完成，调肉馅：

１、姜末。盐适量、面500g；

辅料：油适量、搅拌均匀，

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一、直接用冷水和面，更有利于提高欲望。将晾凉的茄子，小贴士

掌握好茄子的挤干程度，少量香油，面团少软一些，葱拌好

3茄子切丝

4浸入水中，

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二、